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440-247-0444 – parisroombistro.com 

Thursday- Saturday 5 pm 

Reservations Recommended

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Reservations;

by phone: 440-247-0444

parisroombistro.com - click red Resy button at top)

email smcsherry99@hotmail.com

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  We are grateful to our local partners:

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Trifles, Chagrin Falls  

     

Stone Oven Wholesale Bakery, Cleveland

          

Sugar Me Desserterie, Chagrin Falls

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Solstice Coffee Roasters, Cleveland

                  

Mike’s Maple Syrup, Garrettsville

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Harvest Bell Farm, Newbury

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Wild Patch Microgreens, Chester

                 

Gaitway High School, Fieldstone Farm Therapeutic Riding Center

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St. Herman House-FOCUS Cleveland, beekeepers (honey)

Proceeds benefit their mission to shelter and support homeless men on the path to well-being and independence.  

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440-247-0444 

Dine in. Tented patio in warmer months. Bar. Reservations Recommended.

GF = Gluten Free / V = Vegetarian / Vegan = Vegan

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Chef: Bradley Leggott

Culinary Artist Alice Wilson

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Appetizers

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John and Margi O'Brien:

Fondue for one (Gruyère and Swiss) with bread, apple (GF with GF crackers)            14

 

Edward Degas:   

Scottish smoked salmon crepe, Gruyère, lemon caper cream                                                       12

 

Kathy McSherry:

House-made hot crab dip poured over puff pastry –                                                                        15        lump crab, Old Bay, cream cheese, crème fraîche, chives, sharp cheddar cheese,                          

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Anouk Aimée:                                                                                                    

All natural pork liver pâté, rustic style, porcini mushroom and Cognac; 

pickled onions, cornichons, flatbread crackers (GF with GF crackers)                                  12

                                                                         

The Margo Glen:

Escargot, garlic butter, melted Gruyere (GF)                                                                                   14

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The Margo's Vegetarian Twin

Mushroom escargots, garlic butter, melted Gruyere                                                                     12

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Tom Shaper:

Bradley’s flatbread with pesto, Kalamata olives,                                                                          10            grape tomato, parmesan (Add crispy prosciutto $4)

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Antoine De Saint-Exupery:

Trifles’ traditional French onion soup au gratin                                                                        8.50

                                                                                                                                                              

Maria Callas:  

Paris Room board: sundried tomato pâté, lemon dill hummus;                                            16

olive tapenade; fresh herbs; flatbread crackers 

(Vegan, GF with GF crackers)                                                                                                                     

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Madam Springs’Smoked Board:

 Scottish smoked salmon with pesto, smoked trout pâté, smoked oysters,                         16

with mini toasts, “everything” crackers, lemon, cucumber

(GF with GF crackers)                   

                                                                                                                                                                                                                                                    Salades:                                                                                         

                                                                                                           Add: Salmon $12  / Crab Cake $11 / Herbed Chicken Breast $7 / Prosciutto $5 /

Crumbled Bleu Cheese $2  / Crumbled Goat Cheese $2/  Parmesan $2

 Etta James:  

Splendid greens, beets, shredded carrot and cauliflower, English cucumber,              15/10

Granny smith apple, pistachio, goat cheese crumbles, house-made maple Dijon dressing

(GF, Vegan without goat cheese)                                                                                                

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Louise and Tom Brick:

Pink grapefruit, mandarin orange, fennel, Kalamata olives,                                              14/9

pine nuts, splendid greens, citrus vinaigrette (Vegan, GF) 

(excellent with parmesan or bleu cheese)

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Anais Nin: 

Niçoises salad – our version: Sixty South salmon, Kalamata olive, grape tomato,    24

splendid greens, haricot verts, organic hard-boiled egg, Yukon gold potato,

Champagne vinaigrette (GF)

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                                 Entrees                                

Served with Madam Springs’ house salade, French bread, bleu cheese and cognac butter.

 

Meat entrées served with butter, chive Yukon gold mashed potatoes and seasonal vegetables; Seafood entrées served with starch du jour and seasonal vegetables.

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Mayor Bruce H. Akers: 

Our chicken pot pie, fresh tarragon, carrot, petite pea,

cream, Gruyere, puff pastry hat                                                                                                             26

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Anthony B. McLorg: 

Madam Springs’ rustic French lamb meatloaf with mushroom,                                              26

Kalamata olive, bleu cheese, smoked paprika aioli  

                    

David Wise:

New Zealand lamb chops, Dijon mustard and caper cream                                        34                                                               

Mary Ann Q. Ponce:  

Super lump crab cakes (2) pineapple, sweet pepper remoulade                                              27

 

John F. Schindler:  

Wild-caught sole (Northern Pacific) stuffed with super lump crab,

lemon caper cream (late owner of the former Au Pere Jacques in Moreland Hills)         32

                                                                                            

Henri Matisse: 

Norwegian Aukra salmon, honey bourbon glaze (GF)                                                                  26

                                                                                                                                                                       

William J. McSherry Jr.:  

Roasted sausage du jour, balsamic maple glaze (GF)                                                                      28                              

Geraldine Koprowski: 

Smoked pork chop; wild cherry walnut chutney (GF)                                                                    31          

Barbara Christian:

Boneless beef short ribs, red wine demi; (8 oz portion) (GF)                                                      29                                                                                                                 

Colette:  

Crêpes: chicken breast, spinach, artichoke, Gruyère, béchamel sauce (2)                            19

(served with seasonal vegetables)

                                                                                                                       

L. Marvel:  

Vegetable crêpes du jour, béchamel sauce (2) (served with seasonal vegetables)            19

                                                                       

Niki De Saint Phalle: 

Chef’s whim. (Vegan)

(served with seasonal vegetables)                                                                                                         MP

 

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Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish or eggs, may increase

your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions.

 

 

Desserts:

 

Madam Springs’ house-made lemon pie                                                                                           6

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Trifles’ pot de crème (GF)                                                                                                                        6

 

Trifles crème brûlée  (GF)                                                                                                                        7

                                                                                                                      

Special dessert of the day by Sugar Me Desserterie                                                                    7 

 

Warm imported French Brie, pralines, local honey                                                                   11